Don Arcadio es un apiano que siempre ha estado relacionado con el café, hace 17 años logro el sueño de su vida, tener su propia finca, su independencia laboral y la estabilidad para su familia. Es certificado como orgánico desde 2009 y se siente muy satisfecho con todo lo que le ha podido aprender y adquirir en estos años de trabajo en el proyecto Agrotatama.