Francisco Herrera es un cafetero de tercera generación, certificado desde 1998 como productor orgánico, siempre ha trabajado la caficultura con buenas prácticas de conservación de suelos, esto lo ha llevado a convertirse en lombricultor aprovechando de la mejor forma los residuos orgánicos de la finca, constantemente buscando las alternativas para lograr la buena tasa de su café, comprometido con la sostenibilidad, la asociatividad y los cafés especiales